عمل فراخ بانيه
عن الوصفة
عمل فراخ بانيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة جديدة لتحضير دجاج بانيه: يتبل بخليط الطماطم والفلفل الأخضر والبصل، يغلف بالبيض والبقسماط ثم يقلى.
المكونات
- 1 صدر دجاج مسحّب، ومقطع ومدقوق
- 1 كوب طماطم، مقطعة
- 1 بصلة كبيرة
- 2 فلفل أخضر
- بهار للفراخ
- ملح
- 1 بيضة مخفوقة
- بقسماط أو كعك مطحون
- ملح وبهار مضاف للبسقماط
- دقيق مضاف للبسقماط
- 1 1/2 كوب زيت، للتحمير
طريقة التحضير
-
1
يفرم الطماطم والفلفل والبصل. ونضيف قليل من الماء.
-
2
يُضاف اليهم البهار والملح، ثم ينقع فيهم فراخ البانيه لمدة ساعتين فى الثلاجة.
-
3
نخرج الفراخ بانيه من الخلطة وتغمس فى البقسماط ثم البيض ثم البقسماط مرة اخرى، وتقلى الفراخ فى الزيت حتى تنضج.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
